4TO NIVEL
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Texto del resumen del curso:
Conocer las sustancias que forman parte inherente de los alimentos frescos o procesados y que ...
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Conocer las sustancias que forman parte inherente de los alimentos frescos o procesados y que ...
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Texto del resumen del curso:
Proporcionar al estudiante los conceptos básicos de seguridad e inseguridad alimentaria, ...
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Proporcionar al estudiante los conceptos básicos de seguridad e inseguridad alimentaria, ...
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Conocer las distintas operaciones de procesado de los productos que se rigen por principios ...
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